Nguyên Liệu :
- Nấm Kim châm, nấm Đùi gà
- Bột Chiên , Trứng gà
- Cà rốt, Hành ...
Cách làm :
- Nấm Kim châm. nấm Đùi gà rửa sạch, cắt gốc, thái miếng vừa ăn. Riêng nấm kim châm cắt làm hai.
- Bột chiên giòn hòa với nước, cho thêm quả trứng, cà rốt, hành hoa sắc sợi cho dậy mùi và bắt mắt.
- Nhúng nấm tươi vào bột đã trộn.
- Chiên với dầu đến khi thấy bột chín vàng rớt ra đĩa có lót giấy ăn để hút bớt dầu.
Theo Ngọc Hồi Lê
No comments:
Post a Comment